今日も読んでいただき、ありがとうございます!(^^)!
私もよく言ってるんですが
ダイエット成功の秘訣は栄養のバランス!!
ということで、今日からシリーズで
栄養や栄養素について、お伝えしていきます(^^♪
そもそも『栄養』や『栄養素』って、何?
”栄養と栄養素の違い”ってご存知ですか?
これ、同じような気がするじゃないですか?!
でも、全然違うんです(#^^#)
例えば、ご飯には糖質が多く含まれていますよね!!
糖質は体内で消化・吸収・分解されて
体のエネルギー源となります。
この場合、糖質が『栄養素』で体内に入ってから
エネルギーとなることが『栄養』です(^_-)-☆
この違い、わかりますか?
食品に含まれる人体に必要な成分が『栄養素』
栄養素を代謝して生命維持や健康のために
利用する人体の営みを『栄養』といいます。
つまり、栄養とは、栄養素が体の一部になる過程のこと!!
栄養素には多くの種類がありますが
なかでも糖質(炭水化物)、脂質、たんぱく質を
3大栄養素といい、ビタミン・ミネラルを加えて
5大栄養素と言います!(^^)!
これらは
1,体のエネルギー源になる
2.体を作るもとになる
3.体の調子を整える
といった、生命維持に欠かせない働きをしています。